健康飲料自己做

自製能量果汁超簡單,肯定比市面販售的更健康

勁亮一夏飲品

適合夏季的清涼飲料

老城潤時光|大稻埕潤餅食材慢遊...

潤餅文化節由台北陽明山上的 林語堂故居 帶領,迎來第11個春天,一輪光陰,讓節慶的意涵逐漸清晰。

超級穀物找回均衡飲食生活

什麼是超級穀物? 近年來,「超級穀物」正引領一股新旋風,繼歐美之後逐漸傳入亞洲。燕麥、藜麥、扁豆、奇亞籽、鷹嘴豆、亞麻仁、莧籽、野米,就是近來最受矚目的八種超級穀物。

和食古早味|咖啡之神:關口一郎...

咖啡雖然源自歐美,但是傳進日本後,日本人以特有的職人精神投注於咖啡,從豆子的選擇、烘焙到沖煮,關注細節、近乎苛求,也就是職人的「こだわり」。銀座的「琥珀咖啡」,開業已經六十七年,就是咖啡職人精神的最佳體現。

血糖飆高的補救之道

簡單、快速,逆轉高血糖的危害。

有益心臟健康的食物

這些食物對我們心臟有益

老城潤時光|生活中的小美好

林語堂先生曾在《吾土與吾民》中表示:「人世間倘有任何事情值得吾人的慎重將事者,那不是宗教,也不是學問,而是『吃』。」的確,「吃」是人生一大樂事,飽腹之餘,若還能綻放味蕾,轉弄舌燦,則人生幾乎沒有遺憾了。

銀髮族的營養問題

很多老人牙齒不好,咀嚼困難,所以無法吃肉類、蔬菜類,而以澱粉類、肥肉、蛋為主要食物來源。久而久之,處於營養不均衡的狀態。

小朋友為什麼該學習下廚

如何激發有天分的小廚師和美食家
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