《匠人》|紮燈匠

外公的家孤懸在村外的一個垛子(城牆外凸出的部分)上,門朝東,對著一條南北大路。這是很奇特的。鄉下房屋的朝向幾乎都是朝南。其中緣由,我不十分清楚。

和食古早味|咖啡之神:關口一郎...

咖啡雖然源自歐美,但是傳進日本後,日本人以特有的職人精神投注於咖啡,從豆子的選擇、烘焙到沖煮,關注細節、近乎苛求,也就是職人的「こだわり」。銀座的「琥珀咖啡」,開業已經六十七年,就是咖啡職人精神的最佳體現。

《美好生活,其實很簡單》|不敢...

二○一一年春天,日本發生三一一地震所造成的海嘯與輻射事件,使得當季的櫻花時節蒙上了悲哀的陰影。我身邊有些友人原本討論好的花見行程也因之取消,但我和夫婿還是按照了預定計劃前往京都。

臺味:從番薯糜到紅蟳米糕

到了台菜餐廳翻開菜單,看到琳瑯滿目的菜名,知道這些菜與台灣有何連結嗎?這些菜多半不是台灣原創,但在台灣有了自己的生命。

《當愛比遺忘還長》|與土星的最...

飛離巴黎之後,也許是受了過多驚嚇的關係,良露虛弱地入睡,我則像守衛般地分外清醒。如同過去幾天,她仍然吃不下東西,我則用了餐,也喝了酒,思前想後地始終不睏。

好書閱讀: 《香蕉戰爭與公平貿...

南方家園出版社於 2013 年六月,出版了這本由國際公平貿易組織核心人物 Harriet Lamb 所撰寫的專書。
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