老城潤時光|生活中的小美好

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文/ 鍾正道 ( 林語堂故居執行長、東吳大學中文系主任)

飲食,是生活之必需,更是一種生活藝術。

林語堂先生曾在《吾土與吾民》中表示:「人世間倘有任何事情值得吾人的慎重將事者,那不是宗教,也不是學問,而是『吃』。」的確,「吃」是人生一大樂事,飽腹之餘,若還能綻放味蕾,轉弄舌燦,則人生幾乎沒有遺憾了。

不過林先生指的,倒不是指什麼山珍海味;那些家中尋常的飲食,平凡,溫暖,才是值得我們慎重再三的。例如他最愛的食物──潤餅。

潤餅是流行於福建、台灣的傳統美食,無須油炸,家庭於尾牙、春節、寒食、清明時,圍桌歡聚,在輕薄如紙的餅皮上夾選喜愛的菜色,撒上花生粉與砂糖粉後,包捲食用。原來,潤餅是生活中的小美好,更包藏了對家庭的記憶與對傳統文化的認同。

因此,林語堂故居當然要每年舉辦潤餅節,邀請大家來包潤餅、吃潤餅,今年是第11次了。我們樂見在製作潤餅的過程中,那盪漾在人與人之間的歡笑與閒談,一如林語堂先生手握著潤餅時、執筆為文時、低眉淺笑時,那不自覺流溢出來的對生活的愛惜與敬意。

【2017年林語堂潤餅文化節系列活動】

春食


春日潤餅宴
3/31(五)14:00-16:00
地點:林語堂故居
茶事:王鴻佑
食事:心靈語堂

春日潤餅夜宴
3/31(五)19:00-21:00
地點:林語堂故居
茶事:王鴻佑
食事:心靈語堂

春日潤餅宴
4/ 1(六)14:00-16:00
地點:林語堂故居
茶事:王鴻佑
食事:心靈語堂

舒喜巷潤餅賞春宴
3/25(六)11:30-13:30
地點:舒喜巷好款空間(臺北市迪化街一段72巷15-1號1樓)

喫潤餅‧講阮的故事──大稻埕潤餅私房會
3/25(六)14:00-16:00
地點:舒喜巷好款空間
座談人:陳靜宜、黃飛霖、蔡佳芳
家宴主人:王重光、呂春梅

春藝


大稻埕小巷逢春──創意彩繪燈籠展
3/25(六)─4/30(日)
地點:舒喜巷好款空間

草山水墨春意──名家書畫燈籠展
3/25(六)─4/30(日)
地點:林語堂故居
費用:林語堂故居門票

春玩


畫春時‧繪春味──親子燈籠塗鴉工作坊
3/26(日)14:00-16:00
地點:舒喜巷好款空間
講師:汪慧怡、林裕唐

畫春時‧繪春味──親子燈籠塗鴉工作坊
4/8(六)14:00-16:00
地點:林語堂故居
講師:汪慧怡、林裕唐

林家廚房學潤餅──親子DIY工作坊
4/15(六)14:00-16:00
地點:林語堂故居
講師:林家岑Amanda

活動聯絡電話|(02)2861-3003轉分機16或17

 

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